2009年8月21日 星期五

Dinner in Hana 2



最近喜歡上手工藝~~所以吃飯的地方當然也要選在有Zakka氛圍的小餐廳嚕~~
強迫淑貞再跟我去一次Hana... 但這次是去它的2店喔~就是三角窗的那家店...
也許是平常日的晚上~~所以人並沒有想像中多~~但是位置真的粉小勒~~~
不過已經比mini店大嚕...中午已經吃過遠企的馬可波羅~~晚餐就是比較適合吃這種小小的輕食..


我點了下午茶套餐...點的是熱的水果茶~
以為是小輕食...
但一上來的童話故事般蛋糕...真是嚇死人...好大一塊喔~~佔了好大版面...^^

淑貞點的是鮭魚義大利麵...看起來也不錯吃耶~~粉有飽足感的感覺!!
這是個適合女生小聚的地方...裡面的雜貨真是超可愛的~~

我到覺得mini雖然mini~但也有它可愛的地方喔~~~尤其是洗手間的部分






2009年7月1日 星期三

北海道牛奶戚風蛋糕

發現了一個好食譜~~就是周老師的"北海道牛奶戚風蛋糕"...戚風是媽咪最愛的蛋糕...而裡面的cream是大爺的最愛...所以想必得試試做看看嚕...
其實這個食譜一點都不難...但是主要就是蛋白打發時得掌控好到硬性發泡...真是難阿~~~(因為第二次做的時候就完全失敗...真是欲哭無淚...還好蛋糕還是好吃~~只是不同風味!!)

但是第一次做出來的14個小蛋糕...竟然被大夥搶吃光光...真是一種幸福又甜蜜的感覺...

重點是...為了後續成本考量阿~~我找到另一個紙盒~~~而且是我愛的粉藍色...好像挖到寶藏一樣開心耶~

下次做成功再給大家看嚕~~


2009年6月3日 星期三

還好,我們生了兩個孩子

還好,我們生了兩個孩子

還真是還好~~我生了冠希 & 樂樂.... 好久前買了
汪培珽 老師所寫的
★Lesson1:餵故事書長大的孩子
★Lesson2:培養孩子的「英文耳朵」但一直放在小朋友的書堆中...直到最近在博客來買的"
還好,我們生了兩個孩子"..那就先從剛買的新書看起好了~~他吸引我的地方是...兩個小朋友的互動..引起我的共鳴...
身旁有兩個小朋友的家庭真的不多...也不好老是跟別人提起兩個寶貝的生活點滴...
所以看這本書...常常會發出惠心的一笑...
因為我們家兩隻兄弟阿~總是在打鬧追逐後...又彼此在那邊笑開懷..甚至一起擁抱..一起親親...

最近冠希已經有點哥哥的風範了..他會保護弟弟(雖通常都是弟弟追著他跑...或是大口用力的咬他哥哥)但若遇上大人處罰起樂樂..他可是會第一個奮不顧身的站出來..."他是我的弟弟耶!!你為什麼打他"...要嘛就是乾脆一起陪他罰站...
這種日常生活中發生的小故事...真的粉令人感動...
真的...好險!!我生兩個...雖然大爺一直還要再生個妹妹...
原本堅持反對的我...自從看了這本書後...也開始再思考第三個小孩了...
永遠在兩個姐姐照顧下的我...真的也享受到兄弟姐妹多的好處...
但是冠希的聰穎+樂樂的sweet...包括目前的經濟環境...
大爺說..明年再來好好思考嚕~

我的減肥計劃(2)

先報告一下我的減肥成績好了~
雖然沒有達成我的目標49kg...但是現在的重量已經足以讓我可以穿上喜愛的衣服又不覺得肥了...
3/9~4/1的第一次針灸療程...TTL 瘦4kg..這已經包含因為偷吃增加的1kg
4/2~4/23的第二次針灸療程...TTL 瘦4kg..這已經包含因為偷吃增加的1kg
所以現在回想起來~~若那時忍住不吃該有多好…

<<有關針灸減肥>>…fm其他網友…
林麗華中醫:忠孝東路四段48號三樓 27785258

-----一星期要跑三趟,一次約要一個小時。人很多,他們可以預約下次看診,但即使你準時報到,依然要等許久。而且有時後約不到你想要的時間。

11次5000元,結束時要收針,收針要三次,所以要記得想好自己的時間次數,不要做到第十次才說要停止,那小姐會要你再買一張卡,也就是要再花五千元。(我在當場幾次聽到有人發生這樣的狀況,因為他們不賣單次)我覺得這一點不大合理

一星期去針灸個2-4次 共11次療程$5000

星期一~五: 11:00~13:00,14:30~20:00

星期六: 13:00~19:30

針療有三種

麗華中醫診所中醫師林麗華表示,一般所謂針灸療法的針療就包括有體針、埋針和埋線三種,是雕塑曲線最常用的方法,其中埋線是將消毒過的羊腸線以針灸推入穴位,經過1~2個星期,再埋一次,讓身體自行吸收達到瘦身目的。目前大部份的女性自行減肥,全身會依比例縮小,導致不該小的部位變小,該瘦的地方卻達不到理想尺寸,如果透過針療來抑制食慾,調節新陳代謝,會比較容易達到減重塑身的目的,通常一周進行三次,十次為一個療程,就可以看見顯著效果

聽說很有效的麗華中醫診所
【需配合的減肥食譜】

早餐
1. 脫脂奶粉(3匙→1碗),或脫脂鮮奶一杯
2. 蛋一個(茶葉蛋、蒸蛋、蛋花湯)
3. 水果一個

午晚餐
1. 午餐:瘦肉一小盤(豬肉、魚肉、雞肉去皮)或內臟、海鮮一小盤。
晚餐:蛋或豆腐(一至二個),或豬肉湯一碗。
2. 綠葉青菜一盤(可加蔥、薑、蒜、鹽、味素、醬油、柴魚醬油)。
3. 水果一個(葡萄柚、芭樂、大蕃茄)任選一種。

注意事項:
1. 喝開水:一天喝水2,000c.c~3,000c.c;每半小時喝200c.c(免洗杯一杯)
2. 按耳針:三餐前半小時要按三分鐘;餓的時候要再加按三分鐘


【特別餐】出外在外交際應酬時...
主餐:海鮮、瘦肉(去皮)共兩小盤。
★禁吃:青菜、絞肉、再製品。
煮法:薰、烤、蒸、煮、燉、滷。
★禁用:炒、炸、糖、芶芡。




【麗華中醫診所】 (02) 27... 、 (02) ...
台北市忠孝東路四段48號3樓(太平洋SOGO百貨正對面)
星期一至五:1100-1300.1430-2000
星期六:1300-1930

麗華中醫診所的口碑很好的,您大可放心去看看,
他主要是一般門診與針灸門診,兩種看診時間不一樣唷,
一般門診時間
周一至周六下午3:00~7:00

針灸門診時間
週一至周五中午12:00~1:00,下午3:00~7:00
周六下午3:00~7:00

電話:27785258 27785195

收費的部分一般門診是有健保給付的,所以價格很OK啦

林麗華醫師推薦的「健胸保健法」

1. 每晚洗澡後,取乳液於手心回溫,避開乳暈塗抹胸部。
2. 做十五分鐘的「健峰經絡美容操」。
3. 由下往上,由外往內撥按胸部四處經絡,分別是
  任脈:由胸前正中央一路往上
  胃經:由乳中往上到鎖骨下緣
  腎經:由第一、二經絡中線往上
  心包經:由胸罩往內往上至鎖骨
4. 配合醫師藥方,使胸部更豐潤堅挺。
5. 維持均衡營養,每天食瘦肉四兩,或用蝦、蚵、蛤加雞腳、薑片燉食。
6. 穿戴適合的胸罩,並隨時抬頭挺胸。
7. 洗澡水溫度調整於37度以下。
8. 胸部不要直接曝曬日光。

但是我還有法寶喔~~
<<榮總3日減肥法>>
第一天

早餐:黑咖啡或茶 一杯,烤麵包 一片,花生醬 二茶匙,葡萄柚 半個
中餐:黑咖啡或茶 一杯,烤麵包 一片,水煮鮪魚罐頭 半罐 (克註.1)
晚餐:黑咖啡或茶 一杯, 小蘋果 一個,任何肉85公克(克註.2),四季豆 一杯,紅葡萄 一杯,香草冰淇淋 一杯(克註.3)
第二天
早餐:咖啡或茶 一杯 ,烤麵包 一片,水煮蛋 一個,香蕉 半條
中餐:黑咖啡或茶 一杯,優格一杯,鹹餅乾 二片
晚餐:黑咖啡或 一杯,紅葡萄 半杯,香草冰淇淋 半杯,香蕉 半條,熱狗 二條(or 超商1條),綠菜花 一杯
第三天
早餐:黑咖啡或茶 一杯,蘋果 一個,低脂起士 一片,鹹餅乾 一片
中餐:黑咖啡或茶 一杯,烤麵包 一片,水煮蛋 一個
晚餐:黑咖啡或茶 一杯,水煮鮪魚罐頭 一罐,紅葡萄 一杯,香草冰淇淋半杯,香蕉 半條,白菜花 一杯,哈密瓜或香瓜一個 (克註.4)
榮總減肥食譜注意事項: 1. 榮總減肥食譜的配方有化學作用,不可任意更改,除了鹽和胡椒之外,,請不要用別的材料。
2. 照榮總減肥食譜的減肥方式,每一次連續三天節食,可減 四公斤 ,三天後可照常飲食,但不可過量。四天正常飲食之後,又可照榮總減肥食譜的減肥方式連續減肥三天,如此下來一個月可減 十六公斤 。
3. 水煮蛋要煮久一點。
4. 一定要喝大量的開水。
註:
1. 水煮鮪魚可以買遠洋牌的水煮鮪魚罐,就不用買一般鮪魚罐去油去水很麻煩呢!
2. 冰淇淋當然就是買小美冰淇淋囉
3. 關於 85克 的肉,去市場買雞腿肉來燙,鮮嫩的雞腿肉,沾一點胡椒鹽
4. 第三天是量最多、最飽的的一天,尤其是晚上,哈密瓜最好不要照菜單上寫的一人就一顆,但第三天通常都是瘦最少的。但如果是第一次嚐試這個菜單的朋友,還是會建議一次照菜單吃三天,再來慢慢做增減,以上心得敬請大家參考。

6/3…1st Day…瘦1kg
6/4…加油中
6/5…堅持中

愛上HomeMade

哈哈~最近身體裡賢慧的基因跑出來啦~~
想想到底是什麼勾起我做菜做餅乾 and 想學裁縫勒?
應該是書店書架上的烘培書~吸引了我...加上最近家中的大爺竟然跑去救國團上"蔥油餅大全"的課...
真是讓大家絕德這對夫妻怎麼了?
對~沒錯!就是書架上的烘培書吸引了我!!
那天看完中醫後~我就到Sogo上的誠品隨便晃晃...
喜歡亂買東西的我~先被一本爆醬麵包吸引...但一開始還不敢買...因為家裡並沒有烤箱阿~~~
哈哈~~在跟大爺洗腦後...(奇怪~不是用我自己的錢嗎??我是尊重另一半...而且不希望他總是覺得我是一頭熱...)
所以隔兩天就去買了一台 Dr. Goods 第二代~~漂亮的大烤箱....Ya!!

直到現在~~買來已經兩個月了~~
我做了 Brownie, 金牛角, 薰衣草餅乾, 玫瑰餅乾, 核桃餅乾, 車車餅乾, 蘭姆葡萄夾心酥, 葡萄乾麥片餅乾, 全麥Scon, 核桃Cheese Bread, 貝殼巧餅, 麥片巧克力餅乾, 芝麻棒, 玉米麵包, 奶酥麵包, 波蘿麵包, Bagel, 巧克力藍莓蛋糕…
http://picasaweb.google.com/irisababy/HomeMade#

至於書籍的部份~剛開始是在書店上看了~隨手買1~2本…但自從幫大爺在博客來買了一本相機的書後~~天阿~~我愛上了博客來~三不五時上網找好書~~~不到一個月的時間..我已經下單8次了…但博客來送書快加上網站上的書本介紹都很清楚~~所以真的很好用喔!!
**西點烘培書**
絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包
真食味—小熊與廚房的非常關係
創意烘焙手扎
前進!美國mama廚房
親子動手做點心
餅乾&巧克力Easy做
還有楊桃文化的網站~上面列各式各樣的食譜~都超簡單好用的喔~~
http://www.ytower.com.tw/

**中式食譜**
大廚不傳烹調祕訣500招(暢銷紀念版)
新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房
新手不敗!253招必學料理訣竅
懶人料理365變:燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心,一次OK!
**美食書**
我的美食異想世界

**西式食譜**
橄欖油風味料理:健康零負擔的頂級饗宴(暢銷紀念版)

**健康的食譜**
這樣吃,健康變2倍
新食煮意

至於裁縫阿~~~
我是被這本小書吸引的…
小可愛刺繡 超級卡哇伊的刺繡..剛好書上的圖片都是我愛的...等買好器具及線材後~我想做書本套, 杯墊, 隔熱便當袋...哈哈~~這好像不像是兩個小孩又是上班族的我喔!!

2009年4月6日 星期一

Sarah Brightman Symphony World Tour 2009

哇~~~我只能要讚嘆形容...
4/5 晚上7:30 小巨蛋...我買的座位是2F 紅2C 1排9.10號($3600/位)...當然是跟我ㄤ一起去看嚕~
下著大雨的天氣~自己一個人坐捷運在轉公車~我ㄤ已經在小巨蛋等我嚕~
公車開到敦化南京路口~人人人~非常有演唱會的氣息呢~
肚子時在俄到不行~這時只有7-11的茶葉蛋可以吃~而且第一次看到超商在宣傳賣今天演唱會的DVD(維也納版的$430)耶~~
cccc~趁著排隊入場...買了一個$150的望眼鏡...希望可以清楚的看到我的偶像.
說到Sarah Brightman, 他是我國中第一個擁有它3張專輯的偶像(並不包括歌劇魅影, Cats等Andrew Lloyed Webber的舞臺劇喔!是一些蠻冷門的專輯吧!哇~已經快要18個年頭了耶~), 而且他應該是我心目中的Angel...尤其是他的聲音....
7:50左右~大家已經開始出場請他趕緊出場了...只見舞臺上一個身穿黑色, 頭上戴上黑色頭紗慢慢的步到T字型舞台的前方...接著舞者幫她把頭紗拿掉~他就是Sarah Brighman...好瘦~好嬌小喔~但聲音真的是非常清澈...
上半場的一半~出現的畫面就像是水中芭蕾一樣...他躺在水中嗎???不不不~這是他另一個舞台效果...他是躺在地底下的舞台唱歌~舞者也在他四周圍成一個圓跳著像水中芭蕾..利用鏡子倒影的原理做出這個與眾不同的表演方式.全場觀眾都被這幕驚艷到...真的好棒喔!
中間還穿插著男歌手替代"安德烈波切利"與她合唱~
更重要的是~我終於獻場聽到歌劇魅影中文字顏色"Sing for me"的原唱了~~~~~那個一直高一直高的聲音...實在是太令人驚艷了!!
哈哈~如同我們後座的人說的~他還跟的上時代潮流...演出時~扮演著小紅帽騎著腳踏車~
哇~~~一切都太夢幻了啦~~~
果然真的是我永遠的偶像~~~好夢幻喔~~好公主喔~~
而且怎麼可以身材這麼好~~~


2009年4月5日 星期日

布朗尼小蛋糕 vs. 蘭姆夾心餅乾

自從星期三晚上買到了Dr. Goods的烤箱~坐捷運~中午午休時間~我都是在研究餅乾蛋糕食譜~這對於正在減肥的我~這真是一種甜蜜又殘忍的折磨....
到底是要蘭姆夾心餅乾先勒~還是以布郎尼當作是Dr. Goods 的處女秀勒??
決定先以Sweet的Browie 先著手嚕~
Puji一看到我準備材料~她好像也超興奮的~都把兩個小孩丟在一旁...
冠希也超級好奇的~一直嚷嚷說"媽咪~我也要幫忙!!"

用日光烘培坊的周老師食譜做的(這個烘培坊真好~都有簡單小食譜供客人取用, 粉貼心喔!!加上在那裡駐教的周老師, 食譜超詳細的)...
但是不知是不是我的蛋沒有打發起來~所以聽吃過的人說~不像蛋糕~像餅乾@@...但是烤熱後卻像是黑糖糕的口感~~~


下次一定要再試一次~好好雪恥一下~

Dr. Goods 烤箱~

自從得到先生的允許之後~就開始在拍賣上尋找我的Mr. Right ~ 烤箱.
從尚朋堂, 聲寶...又去知識搜尋~竟然找到一個完全沒聽過的烤箱: Dr. Goods and 烘王??
這兩個是何方神聖阿??
拜聰明的Yahoo知識~原來一般的烤箱都強調是炫風式烤箱~但是對蛋糕, 餅乾來說~這是不好的烘培方式..但是是為什麼? 我已經忘記啦~ : p
烘王一台平均是5~6千大洋, 但是網友都說他的受熱溫度比較不平均..
原來是因為他上層是ㄈ字型的電熱管~所以左上方那邊會比較熱, 比較容易烤焦...
加上我在日光烘培問到的~Dr. Goods, cccc剛好有現貨耶~~
所以星期三的晚上~就直接坐計程車殺到那邊去...
哈哈~被我搶到了~果然是日本廠牌~台灣製作的~好漂亮喔~~
真是我的夢幻機種~
尤其我ㄤ已經恩准啦~所以就買下去啦~NT$7790大洋...加上我買的一些食材~嗚~~我看兩個個月都不能去吃大餐嚕~
但是真的是謝謝日光烘培的老板娘~敎我好多烘培的小技巧~也陪我一直等到我ㄤ這麼晚..
哈哈~我晚上竟然高興到失眠耶~

2009年3月30日 星期一

我的減肥計劃(1)

女人喔~是辛苦勒~還是可憐啊~
生玩兩個Baby的我~平均一個讓我身體多長4公斤的肉~
3月初也不知哪根筋不對~突然想起了針灸減肥~
趕緊打電話問了那個消失已久的朋友~
"到底有沒有復胖阿?"..."我上次大約去一個月~瘦了4~5kgs, 然後因為自己有時都超過8點才吃飯~所以有回升個1~2kgs, 但同事都說這樣比較好看...."
就在我決定要去針灸減肥時~打了這通強心針電話...
所以當然就做下去嚕...
實在是太久沒碰體重機了~實在有點抗拒~但還是得量下體重 & 體脂肪...
哇~~~~怎麼這麼恐怖阿~
但是才第9次療程~我已經瘦了3.7kgs嚕~~
所以嚕~為了結婚四週年的婚紗照~我還要再繼續~~~
就看看我的功力嚕~
畢竟~每天的"食尚玩家"+一堆的"美食雜誌"+庫存一堆的"零食"
已經讓我自己在跟自己打架了~
加油嚕!!

cookies~

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巧克力心形餅乾~薰衣草餅乾~核桃巧克力豆餅乾...
上星期六在成品所看到的餅乾食譜~
有喚起了內心深處的"HomeMade Cookies"...
於是一到車上~趕緊跟老公分享~他決定要買一台新烤箱給我耶~
應該是我之前的作品~讓他覺得這各娘子的手藝還不錯吧~雖然結婚到現在我只做過一桌菜~
(而且還是有助手的一桌菜)...
所以今天看完中一~就要好好去書店再次研讀~
選出簡單又好吃的食譜~我也好想來做個果醬看看喔~
畢竟我對我之前的全麥Scone還是有信心的..
看怎樣再update嚕~

公館~宜蘭蔥蔥油餅

雖然最近嚴禁油/炸/麵粉的我~還是忍不住夾了餐桌上的1/4 公館宜蘭蔥蔥油餅~
今天做完SPA後~就趕緊衝去SOGO的日本節~~買了超多的零食的~都是現在的我不能吃的(我依定要忍住)...但是跟人家搶買東西的感覺還真是不錯勒~
等ㄤ來接我時~我們就趕緊開車衝到公館去~
最近的ㄤ~既然迷戀蔥油餅到報名救國團的"各式蔥油餅製作班"~哈~想要拓展事業第二春~~
剛開始還找不到勒~還好問附近的攤販~叫我們到水源市場後面找~
嘻~果然看到大排長龍的就是啦~
我們總共買了20個生的~
自己煎~還是好吃耶~~~
看到公館附近的其他攤販~一樣都是人人人~~
想必我出關的時候~一定要好好到那邊去慰勞一下我的胃~